Une nouvelle conception du modèle DUO M avec un intérieur de four et un capotage extérieur entièrement en inox alimentaire pour fonctionner en toutes circonstances.

  • Cuisson au feu de bois
  • Parois double peau assurant une isolation thermique
  • Thermomètre pour contrôle de la cuisson
  • Intérieur entièrement réalisé en inox alimentaire
  • Évacuation centrale sous le tourne broche pour faciliter le nettoyage
  • Cendrier amovible
  • Coffre à bois sur le timon
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Spécifications techniques du DUO M

  • 2 broches en inox alimentaire Ø 28 x L 1 400 mm avec en charge maximum 80 kg.
  • Équipé d’un transformateur, le DUO M peut fonctionner aussi bien sur secteur 220 V que sur batterie 12 V avec les pinces fournies.
Téléchargez la fiche technique du DUO M
Dimension hors tout : L : 2 750 mm, l : 1 960 mm, h : 2 230 mm.
480kg permettant d’être tracté par tout véhicule léger avec le permis B.
Remorque homologuée et entièrement équipée, roue jockey avec blocage, feux arrières et essieu avec suspensions.
  • Cuisson en balancelle avec 4 paniers.
  • Cuisson avec cadre tournant.

Entretien

Le graissage des paliers de la broche doit être renouvelé toutes les 15 utilisations en utilisant la pompe à graisse avec la graisse alimentaire fournie.