Une nouvelle conception du modèle UNO M présentant un intérieur entièrement en inox alimentaire, associé à un capotage extérieur thermolaqué, assurant ainsi un fonctionnement optimal en toutes circonstances.

  • Cuisson au feu de bois
  • Parois double peau assurant une isolation thermique
  • Foyer vertical réglable en profondeur
  • Intérieur entièrement réalisé en Inox alimentaire
  • Thermomètre pour contrôle de la cuisson
  • Évacuation centrale sous le tournebroche pour faciliter le nettoyage
  • Cendrier amovible
  • Coffre à bois
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Spécifications techniques du UNO M

  • 1 broche en inox alimentaire Ø 28 x L 1 000 mm avec en charge maximum 50 kg.
  • Équipé d’un transformateur, le UNO M peut fonctionner aussi bien sur secteur 220 V que sur batterie 12 V avec les pinces fournies.
Téléchargez la fiche technique du UNO M
Dimensions hors tout : L : 2 370 mm, l : 1 550 mm, h : 1 800 mm.
320 kg permettant d’être tracté par tout véhicule léger avec le permis B.
Remorque homologuée et entièrement équipée, roue jockey avec blocage, feux arrières et essieu avec suspensions.
  • Cuisson en balancelle avec 4 paniers.
  • Cuisson avec cadre tournant.

Entretien

Le graissage des paliers de la broche doit être renouvelé toutes les 15 utilisations en utilisant la pompe à graisse avec la graisse alimentaire fournie.